九州ラーメン本場のとんこつラーメン、長浜ラーメン、辛子高菜ラーメンを販売しているお取り寄せ通販サイトです。

よくある質問

料金・配送について

支払いと送り先を別々にできますか？

銀行振込でのお支払いでしたら、お客様のご入金を確認後にご希望のお届け先に発送いたします。また、のしや包装のご希望がありましたら承っておりますので、ご注文の際に備考欄にご記入ください。

この他、ご不明な点がありましたらお気軽にお問合せください。

【Q&A】「送料無料になるのはいくらからですか？」を更新しました

お買上げ金額が￥5,000（税込￥5,250）以上で、送料無料になります。是非、お友達とお誘いの上ご購入ください！

送料無料になるのはいくらからですか？

お買上げ金額が￥5,000（税込￥5,250）以上で、送料無料になります。是非、お友達とお誘いの上ご購入ください！

包装だけすることはできますか？

はい、承っております。

ご注文の際に、備考欄に“包装希望”とご記入ください。但し、2箱まとめて包装することはできませんので、予めご了承ください。

注文してから翌日に届けてもらえませんか？

できる限り早くお届けできるよう努力しておりますが、極力できたての商品をお届けする為、ご注文いただいてから商品をお作りしておりますので翌日配達はできません。

納期は地域や天候、交通状況にも左右されますので、余裕をもってご注文いただけると助かります。

配達日の指定はできますか？

申し訳ございませんが、配送日の指定はできません。

支払い方法は何がありますか？

「代金引換」と「銀行振込」があります。今後、クレジットやコンビニでのお支払いもご利用いただけるようにしたいと思っております。

注文の受付時間を教えてください

WEBからの商品のご注文は、24時間365日受け付けております。お電話でのご注文は平日9：00～18：00までの受け付けとなっております。（日祝日は休業日）但し、土・日・祝日の場合や平日の15:00以降にご注文されますと商品の受付処理は翌営業日となります。

商品のラッピングはできますか？

リボンや当社のロゴが入っている包装紙以外でのラッピングは、申し訳ございませんが承っておりません。

但し、贈答品での包装は承っておりますので、詳しくは“贈答品について”をごらんください。

代金引換えに限度はありますか?

基本的にございません。

領収書はもらえますか？

クレジットカード決済の場合
お客様ご契約のクレジットカード会社が発行するご利用明細書をもって、領収書に代えさせていただきます。

代金引換の場合
商品代金お支払い時にヤマト運輸ドライバーがお渡しする領収書をご利用ください。

配送会社や配送元はどこになりますか？

当サイトでの商品の配送はヤマト運輸になります。

配送料はいくらですか？

送料は全国一律735円です（ただし北海道は1,785円、沖縄は1,155円となります）。その他、支払方法に代金引換を選択した場合、手数料315円が加算されます。

海外配送はできますか？

申し訳ございませんが、商品のお届けは日本国内のみとさせていただいております。現在海外へのお届けは承ることができません。

商品について

ラーメンを販売している実店舗はありますか？

博多駅のKioskや、キャナルシティ博多のラーメンスタジアム売店でも販売しております。また、福岡県内のこじま亭各店舗でも販売しております。

袋の２食入のみを購入できませんか？

申し訳ございませんが、２袋入りのみの販売は行っておりません。今後、検討してまいります。

激辛ラーメンを子供に食べさせてもいいですか？

当店の激辛ラーメンは、大人でもむせてしまう程の辛さです。お子様や辛いものが苦手な方は食べないでください（；_；）

干しラーメンとは何ですか？

干しラーメンとは、乾燥させた棒状の細麺のラーメンです。その名の通り干して乾燥しておりますので、約1年間日持ちます。

小腹がすいた時や受験生の夜食に大活躍のラーメンです。

激辛ラーメンの辛さは調節できますか？

同封の激辛タレで調節できます。辛さに自信のない方は少しずついれて加減してください。

ゆず塩ラーメンのスープで鍋とかできますか？

当店では、試したことがありませんが、あっさり塩味とさっぱり柚子の香り・・・かつ、コクがあり後ひくスープですので、お鍋のダシに使っても美味しいと思います。

お試しいただきましたら、是非コメントにご感想をお聞かせください。

キャンペーン商品以外で、お得な商品はありますか？

それでしたら、棒らーめんが8食分入っている佐賀吉野ヶ里ラーメンが大変お買い得です。

価格も8食入で1260円とお買い求め安くなっております！

あごだしラーメンの“あごだし”とは何のことですか？

“あごだし”の“あご”とは九州や日本海側の一部地域で“とびうお”の別の呼び名でもあります。つまり、“あごだし”とは“とびうおで取った出汁”という意味です。

福岡ではお正月にはこのあごだしをつかったお雑煮が一般的です。味にはうるさい博多っ子も大満足のあごだしのラーメンを、是非一度ご賞味ください。

子供でも、もつ鍋は食べることができますか？

原材料によるアレルギーやもつ嫌いのお子様でなければ美味しくいただけると思います。

実際に、地元福岡では子供からお年寄りまで幅広く愛されている鍋料理でもあります。

もつはやわらかくしてありますが、のどに詰まらせないように気をつけてお召し上がりください。

手延べうどんの麺の太さはどれくらいですか？

普通の“うどん”と考えると細いうどんです。

ひやむぎよりも一回り位太い、つるつると食べられる美味しいうどんです。

是非、一度ご賞味ください。

半生ラーメンの保存方法をおしえてください

半生ラーメンは常温で60日間保存できますが、湿気の多い場所や直射日光があたる場所にはおかないようにしてください。

長期保存できる商品を教えてください

ラーメンでしたら佐賀吉野ヶ里・棒らーめん【8食入】、博多長浜とんこつラーメン(乾めん)【15食入】

うどんやそばでしたら島原手延べうどん【20束】、島原手延べそば【20束】をオススメしております。

それぞれ発送日から約1年間日持ちします。是非、ご賞味ください。

もつ鍋にいれる具でオススメはありますか？

スタンダードに食べるなら、キャベツ・にら・ニンニク（スライス）・鷹の爪（輪切り）ですが、さらに工夫をするなら、ごぼう・もやし・こんにゃく・豆腐・玉ねぎ・きのこ類をいれてもおいしいですよ。

１食だけ購入することはできませんか？

申し訳ございませんが、現在１食のみの販売は行っておりません。

お客様のご意見の元、今後検討してまいります。

今、一番人気の商品はなんですか？

七輪手焼き宮崎三味鶏が人気です。（その人気は年末に製造が追いつかないほど･･･）

炭火の香ばしい香りと塩・キムチ・ガーリックの3種の味で食欲がそそられます！

ラーメン以外でオススメの麺はありますか？

はい、長崎ちゃんぽんと長崎皿うどんがセットになったものもオススメです！

もっちり太麺と魚介のだしが効いた長崎ちゃんぽんと

ぱりぱり麺ととろ～りあんかけの長崎皿うどんの豪華セットです。

ご自宅に居ながら本場長崎の味が味わえますよ

とんこつラーメンのトッピングは何を入れたらいいですか？

基本は青ねぎ、紅しょうが、チャーシュー、白ごまです。お好みで煮卵や辛子高菜をいれてもおいしいですよ！

長期保存出来るラーメンはありますか？

博多長浜ラーメン詰め合わせが、半年間保存可能となっていますのでご利用下さい。

お試し用のラーメンはありませんか？

１番お求めやすい商品は1,260円の４食入りシリーズですが、送料・手数料無料キャンペーン中の「九州とんこつラーメンセット：2,520円」をご用意しております。期間限定のキャンペーンですので、是非ご利用ください。

お得なセットはありますか？

博多　長浜　ラーメン（とんこつ味）詰め合わせが、お得な１６食セットとなってありますので

是非ご利用下さい。

牛もつ鍋を購入しましたが、この他に何を準備すればいいですか？

キャベツ・ニラがあれば十分です。キャベツはざくざくっと切って、にらも4～5cm幅に切ったものをご用意ください。ごぼうのささがきを入れてもおいしいです。

また、お好みでにんにくのスライスを更に加えたり、鷹の爪の輪切りを少量加えるとより一層本場の味に近づきます。

宮崎ラーメンの炭火焼風味とはどんな味ですか？

しっかり味のとんこつスープに地鶏を炭火で焼いた様な香ばしい風味を加えております。

こってり味が好きなのですが、オススメはありますか？

とんこつ系は全体的に、しょうゆや塩味と比べるとこってりしておりますが、さらに、こってり系がお好きな方へは“熊本ラーメン”か“鹿児島黒豚ラーメン”または“久留米ラーメン”をオススメしております。是非、食べくらべてみてください。

麺の湯がき時間はどれ位ですか？

基本は２分です。

慣れた方でしたら時間を短くして「カタ」、「バリカタ」と博多ラーメン独自の麺の硬さで調節して、お好みの硬さ探しに是非挑戦してみて下さい。

トッピングがセットになっているのはありますか？

九州ラーメン味くらべセットに「辛子高菜」が付いておりますので是非ご利用下さい。

セット内の辛子高菜は単品で購入することはできますか？

申し訳ございませんが、辛子高菜のみの販売は行っておりません。高菜付け3点セットの「高菜三昧」の中に辛子高菜が入っておりますので、そちらをご利用ください。

もつ鍋のもつは硬くないですか？

基本的にもつは硬く飲み込むイメージですが、味市場のもつ鍋のもつは比較的やわらかく仕上げております。

いろんな味を試したいのですが

色んな味が比べてみられる　「ラーメンセット」がオススメです。

是非九州のうまいもんをお楽しみ下さい。　

替え玉が入っていたら嬉しいんですが？

お客様より多数のお声をいただいております。現在、検討中です。反映出来る様に頑張ってまいります。

激辛ラーメンはどれくらいの辛さですか？

かなり辛いです。辛いものが苦手な方は避けていただいた方がいいかと思われます。すすると咽せますので、気をつけてお召し上がりください。

高菜漬けがすっぱいけど、腐っていませんか？

辛子高菜のように味付けをすると気になりませんが、高菜漬け自体は少し酸味があります。食べなれていない方には酸っぱく感じるかもしれませんが、腐ってはいませんので安心してお召し上がりください。

あっさりした味のラーメンはありますか？

長崎あごだしらーめん　がオススメです。薄塩しょうゆ味なのであっさりした味となります。

とんこつラーメンって匂いがきつくないですか？

はい、お店によって違うと思いますが「九州味市場」のとんこつラーメンは以外とあっさりしていますので、お子様でも大丈夫です。

オススメのラーメンはどれですか？

九州味市場のラーメンは全てオススメですが、お客様に人気のラーメンは長浜ラーメン、博多こじま亭とんこつラーメンです。また、辛いものがお好きな方には博多こじま亭激辛ラーメンが大人気です。ぜひご賞味ください。

ラーメンのスープを水で溶いて冷麺にして食べてもいいですか？

スープは水には溶けにくくなっております。少量のお湯で溶かしてから氷を入れ、薄めてからご利用ください。

食品にアレルギー物質は含まれていませんか？

商品によって成分が異なりますので、ご連絡ください。お調べしましてご案内いたします。

ラーメンのスープを溶かすお湯の量を教えてください。

熱湯270cc（コップ約1.2杯）です。

茹でる時に乾燥剤を一緒にお湯を入れてしまいました。大丈夫でしょうか？

乾燥剤は無害ですが、お早めに取り出してください。

賞味期限が切れた商品を食べてもいいですか？

麺に変質（カビ・変色など）がなければ、少し長めに茹でれば大丈夫です。但し、賞味期限が3ヶ月以上過ぎているものはお勧めしません。

会員登録について

購入の際は、会員登録する必要がありますか？

いいえ。会員登録をしなくてもご購入いただけます。

また、会員登録をしていただくと、次回ご購入いただく際にお届け先の入力の手間が省けますので、是非ご利用ください。

ご注文後の変更依頼

返品や交換は可能ですか？: 未開封のもので、商品到着後3日以内の商品のみ承ります。不良品や不備の商品の場合も商品到着後3日以内ににご連絡ください。
配送先の変更はできますか？: 発送前なら可能です。お早めにご連絡ください。

その他

製造ラインでそばも一緒に製造していませんか？: はい、製造しています。但し、製造切り換え時の機械洗浄は必ず行っております。
希望小売価格とは何を指す言葉ですか？: メーカー希望小売価格を指します。
メーカー希望小売価格とは、製造業者等（製造業者・卸売業者・輸入総代理店・小売業者以外）が、自己の供給する商品について設定し、あらかじめ公表している価格です。